تغذية الماعز والاغنام

[alio_vet]

تغذية الماعز والاغنام
• أن التغذية الجيدة من العوامل الضرورية لضمان إنتاج أفضل من تربية الحيوان .
• الغذاء الجيد يزيد من مقدرة الحيوان على :
1. مقاومة الأمراض
2. يزيد إنتاج الحيوان سواء من ناحية اللحوم أو الحليب
3. أنجاب مواليد سليمة البنية و قادرة على النمو إلى أن تصل مرحلة الإنتاج.
4. الهدف من تقديم الغذاء المتوازن للحيوان هو أمداد الحيوان بالطاقة اللازمة للحركة والعمليات الأساسية الضرورية للجسم و العناصر الضرورية اللازمة لعمليات الإنتاج مثل تكوين الحليب و إنتاج اللحوم و المواليد
5. يتكون الغذاء عامة من :
• المواد الكاربوهيدرتية
• المواد الروتينية
• المواد الدهنية
• الأملاح والفيتامينات بدرجات متفاوتة حسب نوع الغذاء.
اولا : المكونات البروتينية
1. ضرورية لنمو جسم الحيوان وتعويض خلاياه و أنسجته التالفة
2. تكوين منتجات الحيوان من حليب و لحوم و صوف .
3. يختلف احتياج الماعز و الاغنام للمواد البروتينية حسب :
• العمر
• الحجم
• ا لغرض من التربية.
4. تحتاج الأمهات الحوامل وخاصة في الشهر الأخير من الحمل و أثناء فترة الرضاعة و أيضا الصغار المخصصة لإنتاج اللحوم إلى عليقة تحتوى على نسبة عالية من البروتين (18%) .
5. تتوفر المواد البروتينية في أنواع عديدة من الأعلاف المركزة مثل مخلفات بذور القطن والفول السودانى و السمسم بعد عصرها لاستخلاص الزيت في المصانع وتسمى ( ال**ب) وتعبر غنية جدا بالبروتينات والاملاح وتشكل نسبة البروتين فيها ما بين 22 - 36 % من البروتين الخام.
6. هى العناصر التي تولد الطاقة اللازمة للحركة و العمليات الأساسية في جسم الحيوان مثل :
• التنفس
• المشي
• الهضم و الإخراج
• العمليات الضرورية لإنتاج الحليب واللحوم.
7. توجد هذه المركبات في الحبوب مثل أنواع الذرة المختلفة و الش*** والحبوب الزيتية.
8. يتسبب النقص في توفير المواد النشوية في العليقة إلى تدنى إنتاجية الحيوان و نقص الوزن في الحيوانات البالغة و المواليد.
ثانيا : المركبات المعدنية و الفيتامينات
• يحتاج الحيوان إلى مركبات الكالسوم ( Calcium) و الفسفور (phosphrus ) لبناء العظام و يجب أن تحتوى العليقة المقدمة للماعز على الكالسيوم والفسفور بنسبة 1:2 لتفادى تكوين الحصوات البولية .
• مركبات الحديد فهي ضرورية لتكوين الدم .
• تلعب المركبات المعدنية كملح الطعام (sodium Chloride )و اليود ((iodine البوتاسيوم(potassium) وغيرها دورا هاما في عمليات الهضم و الإخراج و ذلك لارتباطها بالعديد من الهرمونات والانزيمات الضرورية.
• مجموعة فيتامين B فهي ضرورية لسلامة الأعصاب والوقاية من أمراض الجلد وفتح الشهية للأكل و بالرغم من أن الماعز والاغنام مثل غيرها من الحيوانات المجترة تصنع مجموعة الفيتامين B داخل جهازها الهضمي نجد انه من الضروري احتواء العليقة على هذه المجموعة من الفيتامينات .
• تحتوى مواد العلف الخضراء على العديد من الأملاح المعدنية و الفيتامينات مثل :
1. فيتامين A وهو ضروري لعملية النمو و مقاومة الأمراض خاصة الأمراض الجلدية و أمراض العيون
2. فيتامين E و هو ضروري في عملية تكوين الحيوانات المنوية عند الذكر و يسبب النقص فيه أمراض العقم وقلة الخصوبة كما يؤدى نقصه إلى الإجهاض في الإناث.
3. فيتامين C الضروري لعمل جهاز المناعة و مقاومة الأمراض وسلامة الأغشية المخاطية .