[DOOOOOB]

العيون السداسية .

ويجب الأخذ في الاعتبار أن الأساسات الشمعية المصنوعة من غير الشمع النقي لا يقبل عليها نحل العسل عند وضعها في الطوائف .



د) أدوات أخرى :
* حاجز ملكات : وهو مسطح من السلك أو الزنك وأحيانا من البلاستيك به ثقوب (قطرها حوالي 4 مم وهذه الثقوب تسمح بمرور شغالات النحل منها دون الملكات ومنها جاءت التسمية .
ويستعمل هذا الحاجز في حالة إنتاج القطاعات العسلية حيث يتم وضع ما بين غرفة التبربية وغرفة العاسلة فيمنع صعود الملكات إلى العاسلة حتى لا تقوم بوضع البيض في أقراص العسل كما يستعمل أيضا في بعض طرق تربية الملكات صناعيا .
* فرشة النحل تستعمل لإزالة النحل من أعلى الأقراص .
* الغذايات : ومنها انواع متعددة اشهرها الغذاية الجانبية والتي تصنع من الخشب الأبلكاش على شكل نصف براوز توضع فيها المحاليل السكرية عند تغذية النحل .

أدوات ومعدات
فرز العسل
أ) الفراز :
عبارة عن برميل مستطيل توضع بداخله أقراص العسل التامة النضح ـ ( وذلك بعد كشط الطبقة الشمعية المغطاة للعيون السداسية ) في أقفاص سلكية خاصة تدار بواسطة تروس , وذلك إما يدويا أو باستعمال موتور كهربائي .
وتبنى نظرية استخراج العسل على نظرية الطرد المركزي حيث يمكن الحصول على العسل المفروز دون الإضرار بالأقراص الشمعية .
وهناك أحجام مختلفة للفرازات المستعملة حسب سعة الأقراص العسلية حيث تتراوح هذه السعة من 2-6 إطارات .
كما توجد فرازات كبيرة جدا تستعمل لتلك المزارع الكبيرة المتخصصة في هذا النوع من الإنتاج (فرازات سعة 50 أو 100 قرص ويطلق عليها الفرازات الشماعية )




ب) المنضج :
برميل اسطواني مصنوع من الصلب الغير قابل للصدأ أو البلاستيك ـ صنبور بأسفله ويوضع به العسل بعد فرزه بالفراز وذلك لمدة لا تقبل عن 24 ساعة ( من 3-7 أيام عادة ) حتى تصعد الفقاقع وجميع الشوائب وبقايا الشمع إلى السطح العلوي وبذلك يمكن الحصول على العسل المصفى من الصنبور أسفل المنضج .

جـ ) سكاكين الكشط :
وهي سكين ذات نصلين تستخدم لكشط الطبقة الشمعية للأقراص العسلية المختومة ويستحسن أن تسخن هذه السكاكين قبل استعمالها وذلك بوضعها في ماء ساخن .
كما يمكن استخدام الشوكة ايضا لإزالة الطبقة الشمعية المغطاة للعيون السداسية .

د) مصفاة من السلك المجلفن لتصفية العسل بعد علمية الفرز وعادة ما توضع فوق المنضج قبل وضع العسل المفروز به وقبل أن ندخل في تفاصل كل فرد من هذه الأفراد دعنا نتوقف أولا على كيفية نشأتها .
أفراد طائفة نحل العسل
إذا فحصنا أفراد نحل العسل نجد أنها تتكون من ثلاثة أفراد و هى :-
1- اتلملكة 2- الشغالة 3- الذكر


فمن المعروف أن ملكة النحل ( أم الطائفة ) هي الفرد الوحيد في الطائفة التي تمتلك الجهاز التناسلي الأنثوي الخصب وعادة ما تضع الملكة نوعين من البيض أحدهما مخصب وينتج عنه الإناث (الشغالات والملكات ) والبيض الغير مخصب وينتج عنه الذكور .
ويرجع منشأ الاختلاف عن الأفراد الناتجة من البيض المخصب إلى نوع الغذاء الذي تتغذى عليه اليرقات بعد فقسها من البيض .
فاليرقات الناتجة من البيض المخصب وتتغذى طول فترة الطور اليرقي على الغذاء الملكي ( رويال جيلي) وتنتج عنها ملكات عذارى .
أما تلك التي تتغذى فقط لمدة يومين من أعمارها الأولى على هذا الغذاء ثم تتغذى باقي العمر اليرقي على خبز النحل ( عسل وحبوب اللقاح ) فتتحول إلى الشغالات .
سنتناول هنا كل فرد من هذه الأفراد بشيء من التفصيل .
1- الملكة : ( الأم ) :
وهي أكبر الأفراد حجما وظيفتها الأساسية القيام بوضع البيض بعد التلقيح والذي ينتج عنه باقي أفراد الطائفة ـ وتضع الملكة حوالي 1500 ـ 2000 بيضة يوميا في موسم النشاط ( ما يعادل وزن جسمها تقريبا )

2- الشغالة :
وهي أنثى عقيمة وتشابه الملكة الأم إلا أنها أصغر منها حجما ـ وفي حالات خاصة يمكن أ، تقوم الشغالات بوضع بيض غير مخصب ينتج عنه ذكور فقط ( الأم الكاذبة ) وعلى شغالات نحل العسل يقع العبء الأكبر من العمل في حياة الطائفة فهناك أعمال داخلية تقوم بها الشغالات منذ فقسها من العيون السداسية والتي أهمها العناية الحضنة وتغذية اليرقات الصغيرة ثم تتدرج في الأعمال حتى الأعمال الخارجية لجمع الرحيق وحبوب واللقاح والماء .. الخ .

3- الذكر :
وهو أضخم حجما من الشغالة ويتميز باستدارة مؤخر البطن مع وجود خصلة من الشعر حولها .
ووظيفته الأساسية القيام بعملية التلقيح للملكة ويمكن إجمالي فترة التطور في أفراد النحل منه وضع البيض حتى ظهور الحشرة الكاملة على النحو التالي :
فترة التطور ملكة شغالة ذكر من البيض حتى الحشرة 15 21 24 الكاملة باليوم.
ومن المعروف أن لكل طائفة نحل عسل ملكة واحدة فقط وبضع مئات من الذكور وعدة ألاف من الشغالات .
ويحتوي رطل النحل من 4000 – 5000 شغالة .
ويجدر الإشارة إلى أن فترة حضانة البيض هي ثلاثة أيام ويمكن من حالة وضع البيض في العين السداسية معرفة عمره , حيث أن البيض حديث الوضع في اليوم الأول يكون في وضع رأسي بينما يأخذ وضعا مائلا (45) في اليوم الثاني ثم يصبح وضعه أفقيا في اليوم الثالث .
سلالات نحل العسل
هناك سلالات عديدة من نحل العسل تختلف في خواصها ومميزاتها عن الأخرى وسوف نلقي نظرة سريعة عن أهم هذه السلالات حيث أن ما يهم النحال هو نوع السلالة التي يتعامل معها تحت ظروف البيئة المحلية .
وقد نشأت عن بعض هذه السلالات عدة ضرب منها أثبتت كفاءة عالية من ناحية الإنتاج .
وعموما فإن النحال يحتفظ ببعض ملكات السلالة النقية المفضلة له ولاتي منها يجري عملية إنتاج ملكات لتوزيعها على التقسيمات الجديدة من الطوائف في المنحل او تعويضه لما قد يفقد من ملكات الطوائف الموجودة بالمنحل وتعرف هذه الملكات بعد تلقيحها بالهجين الأول لهذه السلالة .


والسلالات الأكثر انتشارا هي :
1- سلالة النحل الكرينولي :
ويأخذ نحلها اللون السنجابي خاصة الملكات الأم بينما يتميز الهجين الأول الناتج منها بوجود أشرطة صفراء على الحلقات البطنية الأولى للشغالات .
ويتميز نحل هذه السلالة وهجينها الأول بهدوئها على الأقراص أثناء عمليات الفحص وإنتاجها العالي من العسل وقلة استهلاكها له في فترات الجفاف.

2- السلالة الإيطالي :
وتتميز هذه السلالة بوجود اللون الأصفر خاصة الحلقات البطنية الأولى للشغالات . كما أنها جماعة للعسل إلا أنه يعاب عليها استهلاكها للعسل في وقت القحط علاوة على أن هجنها شرسة .
وعموما فقد جرت العادة أن تكون ملكات الطوائف بالمنحل هي الهجين الأول للسلالات النقية , حيث إن الهجين يفوق الأمهات النقية في إنتاج العسل .
قد يلاحظ البعض وجود نحل منتشرة على فروع أو جزوع الأشجار وهي ذات حجما من شغالات نحل العسل في السلالتين السابقتين .
وأحب أن أنوه أن هذا النوع من النحل يسمي النحل الصغير وهو أصغر أنواع النحخل ويبني عشه من قرص واحد في العراء يبلغ عدد عيون السداسية الخاصة بالشغالات 100 في البوصة المربعة , ولا يمكن تربية في الخلايا الخشبية الحديثة , ونظرا لصغر خرطوم النحلة فإنها تستطيع زيارة الأزهار الصغيرة الحجم وجمع عسلها منها.