[ابـ اروى ـو]

هلا بك اخي الحبيب

هل اذا فقس البيض بواسطه الفقاسة هل اضع الصوص لمده 24 ساعه داخل الفقاسة ؟

نعم اخي الحبيب تتركه في الفقاسه كحد اقصى 24 ساعه وتستيع ان تخرجها قبل ذلك اذا شعرت ان الصيصان نشفت تماما وتشعر بانه نشيطة واحيانا اذا كانت الفقاسه كبيره فاننا نخرج الصوص كل 3 او 4 ساعات ونضعه في الحضانه التي درجة حرارتها قريبه من درجة الفقاسه لانه نتيجة كثرة البيض الفاقس وتزاحم الصوص ترتفع نسبة رطوبة الفقاسه ولا ينشف الصوص

وهل اذا اخذت الصوص من الفقاسة لاضع له اكل لمده 24 ساعه ؟

نعم اخي الحبيب بعد اخراجه من الفقاسه تضع له الماء بالسكر او العسل وهو كالجلكوز له فهو مغذي ولا يحتاج للاكل خلال هذه المده ونعمد لهذه الطريقه حتى نجبر الصوص للاستفاده من بقايا المح في السره لكي لا يتسبب لها بالالتهاب وكذلك لتنظيف المعده والمصران

فقط ماء وملح ؟.

ملح
لا لم اسمع قط ان الصوص يعطى ملح فلا تقدم له الملح انما الماء بالسكر او العسل
تمنياتي لك بالتوفيق