[د/أحمد توفيق]

بسم الله الرحمن الرحيم
أخي الكريم
لاتوجد مقادير معينة لعمل خلطة البيض بالبقسماط وهذا يتوقف أيضا على عدد الطيور لديك , ولكن أنت تقوم بسلق البيضة جيدا وتضع عليها لباب الخبز الصمول او الفينو , أو البقسماط وتقوم بهرسهم جيدا لتعطي هذا المنظر



كذلك يمكنك تقديم البيض المسلوق فقط دون اضافة البقسماط عليه وهذه هي التي أفعلها مع أغلبية طيوري .