رد: العدس والحلبة ..
الحلبه:
تحتوى بذور الحلبة على 22% بروتينات و28% مواد غروية تعطى بالتحليل المائى نوعين من الكريات هما المانوز والجالكتوز وتحتوى البذور أيضا على 6% زيوتا ثابتة ونوعين من القلويدات هما تريجونيللين وكولين .
العدس:
يتركب العدس في قيمته الغذائية من 28% بروتين ، و58% مواد كربوهيدراتية، و 1% دهن، وأيضا مليء بالمعادن
انا اعطيها طيوري انقعها لمدة 3 ساعات واجففها (لان الرطوبه تساعد على التخمر والتعفن بالمعلف) من الماء
ويكون افضل اذا نقعت حتى تضهر براعم نبته وتقدم لطيور (منقوله من موقع اجنبي وانا جربتها)
|