[سميح]

السلام عليكم بمناسبة قدوم شهر حزيران الحار والذي يليه شهر تموز اقدم لكم فقاستي البسيطة
الادوات:
1-سطل متوسط الحجم
2-قطن
3-بيضة واحدة تفضل ان تؤخذ من قطيع دجاج مكون من دجاجة الى عشرة دجاجات كحد اقصى مع ديك واحد واذا كانت البيضة تحتوي على عروق سود في قشرة البيضة فهذه البيضة غير صالحة للتفقيس وهي قديمة
طريقة العمل:
وضع القطن في السطل ومن ثم وضع البيضة مع ترك فتحة لدخول وخروج الهواء كما هو مبين في الصورة وضع السطل في مكان منعزل عن الناس وتتراوح درجة الحرارة من 35 الى 40 درجة مؤية
في اليوم الثالث نقوم بعملية تقليب البيضة وهي ست مرات يوميا وفي اليوم الثامن عشر نتوقف عن تقليب البيضة في هذه الفقاسة تستغرق البيضة حتى تفقس 22 يوم وحتى 23 يوم
اما بالنسبة للرطوبة فلا توجد حاجة لذلك لان درجة الرطوبة تكون مرتفعة في شبه الجزيرة في شهري حزيران وتموز




ملاحظة:هذه الفقاسة مجربة من قبلي واخرجت بها ثلاثة فروخ