البيض بالبقسماط هو كما ذكرت ,,
يتم سلق البيض و من ثم بعد تقشيره يتم نتفه باليد
و إضافة إليه البقسماط إلي هو عبارة عن خبر يابس مطحون
أي يتم هرسهم مع بعض
و بعض المربين يضيف القليل من البذور المشكلة إلى الوجبة لحث الطيور
على تناول الوجبة خاصة إذا كانت الطيور غير معتادة على تناولها
و هناك من يستخدم خلطة البيض الجاهزة و لكن مش كل الطيور ترغب فيها