منتديات تو زوو - قـهـوة الـكـوبـي لـواك

منتديات تو زوو (http://www.2zoo.com/vb/index.php)

- استراحة الهواة (http://www.2zoo.com/vb/forumdisplay.php?f=19)

- - قـهـوة الـكـوبـي لـواك - Kopi Luwak (http://www.2zoo.com/vb/showthread.php?t=173424)

قـهـوة الـكـوبـي لـواك - Kopi Luwak

بسم الله الرحمن الرحيم

Kopi Luwak

http://img105.herosh.com/2010/08/05/119666445.gif

اليوم حبيت أخذكم معايا فـ جولة لـ شرق أسيا :rolleyes:

ليست للسياحه لكن .. لنكتشف سرّ قهوة الكوبي لواك التي عادة لا يشربها الا الأثرياء بل يعتبر حلم لن يتحقق لكثير من الأشخاص شربها لندرتها وغلاء ثمنها !

اذا لا ينتج منه سنوياً سوى 500 كيلوا جرام تقريباً فقط لا غير , وتعتبر أغلى قهوه فـ العالم لأنه من الممكن يكلف الفنجان الواحد منها 50 دولار وتباع في أفخم المقاهي, والعجيب أن هذه القهوه يتم أستخراجها من فضلات حيوان يدعى بـ الزباد فهذا الحيوان يتغذى على حبوب البن ويتم جمع فضلات هذا الحيوان ويتم غسلها وتحميصها بشكل بسيط لكي لاتفقد نكهتها المميزه ويتم بيعها فـ أوروبا وأمريكا لهواة هذا النوع من القهوه , نظراً لندرتها والطلب المتزايد عليها عمد البعض الى عمل مزارع خاصة لهذا الحيوان حيث يتم أطعمها القهوه وجمع فضلاتها أستعداداً لتصديرها الى أنحاء العالم

الزبّاد

http://img105.herosh.com/2010/08/05/631628875.png

http://img105.herosh.com/2010/08/05/347549177.jpg
http://img105.herosh.com/2010/08/05/462181432.jpg

ويقول أحد الأشخاص: بأن لدى هذه القهوه رائحه قوية وغنية ,وتعتبر سومطره أكبر منتج فـ العالم لهذه القهوه , ولمن يشك في سلامة هذه القهوه ( الكوبي لواك ) فأنه يتم تحميصها في درجات حراره عاليه مما يجعلها أكثر امناً من المواد الضاره

http://img105.herosh.com/2010/08/05/98845025.jpg

ويوجد أيضاُ نوع أخر من القهوه ويتم أنتاجها في فيتنام لكن .. هذه المره من فضلات ابن عرس وتسمى ( Weasel coffee ) ويعتبر أنتاج هذه القهوه محدود جداً

http://img105.herosh.com/2010/08/05/941028010.jpg

http://img102.herosh.com/2010/08/05/577740433.jpg

http://img105.herosh.com/2010/08/05/521621079.jpg

بصراحه يدور في ذهني سؤال وأنا أكتب هذا الموضوع وهو:

هل يوجد شخص بيننا على أستعداد أن يجرب هذه القهوه ؟

هذا الموضوع من ترجمتي و تجميعي ولا يوجد مانع من النقل لكن مع ذكر المصدر

أخوكم فـ الله : محمد

تقبلوا مني خالص تحياتي وتقديري لكم