|
رد: >¨°o.O (مطبخ مياو لأصحاب الذوق الرفيع) O.o°"
http://www.gamesgb.com/vb/uploaded/8...1266140520.jpg
http://www.gamesgb.com/vb/uploaded/8...1266140520.png كيكه المولتن بالشكولاMolten Chocolate Cake ^_^ مساكم / صباحكم حلى وشوكولا ..: http://www.arabseyes.com/vb/uploaded...1176577949.jpg تيب ماعلينا .. نبدأ بالمقادير ..: المقادير ..: 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح " 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips اللي تستخدم في الكوكيز ( احسن شي استخدمي كيس هيرشي اللي مثل هذا http://img15.imageshack.us/img15/316...etchips6ft.gif اسهل عليك ) 5 بيضات نص كوب سكر ذرة ملح نصف ملعقة فانيليا سائلة 4 ملاعق كبيرة طحين 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي .. http://www.arabseyes.com/vb/uploaded...1176577999.jpg او بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك و اللي مثل هذه .. http://www.arabseyes.com/vb/uploaded...1176578050.jpg الطريقة : شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية ) - ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار http://www.arabseyes.com/vb/uploaded...1176578083.jpg - في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه http://www.arabseyes.com/vb/uploaded...1176578115.jpg بعدين ضيفي السكر و الملح http://www.arabseyes.com/vb/uploaded...1176578149.jpg - ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين . و الفانيليا .. http://www.arabseyes.com/vb/uploaded...1176578202.jpg - دهني المواعين بالزبدة . .استخدمي الفخار .. http://www.arabseyes.com/vb/uploaded...1176578242.jpg أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و هم دهنيها .. http://www.arabseyes.com/vb/uploaded...1176578268.jpg ضعي الخليط لغايه النصف فقط .. http://www.arabseyes.com/vb/uploaded...1176578316.jpg و دخليها الفرن على الرف الوسطي. - راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق ... بتعرفيها انها استوت لما تشوفي جوانبها .. غالبا بتشوفي سطحها لين نوعا ما بس مش سائل .. عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها. http://www.arabseyes.com/vb/uploaded...1176578419.jpg وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم ).. وتكون النتيجه هكذا .. http://www.arabseyes.com/vb/uploaded...1176578524.jpg بالعافية ع قلوبكم .. ::مياو:: http://www.gamesgb.com/vb/uploaded/8...1266140520.png |
رد: >¨°o.O (مطبخ مياو لأصحاب الذوق الرفيع) O.o°"
طريقة رائعة .. لانى مثلك بموووت فى الشيكولاته كنت لسه مخترعة من يومين طريقه للشيكولاته بس للأسف طلعت فاشلة هجرب طريقتك ان شاء الله واقولك ع النتيجة وتسلمى حبيبتى ع الموضوع الرائع |
رد: >¨°o.O (مطبخ مياو لأصحاب الذوق الرفيع) O.o°"
اقتباس:
حياكي أخيتي العزيزة أسعدني مرورك جدا جدا اووه الشكولاتة عشقي :12: حسنا مستنية النتيجة ^_^ ::مياو:: |
رد: >¨°o.O (مطبخ مياو لأصحاب الذوق الرفيع) O.o°"
وآآآو حمـــآصُ http://www.ya3mri.com/images/f6[1].gif
آستمـــرٍيُ .. http://www.ya3mri.com/images/f8[1].gif |
رد: >¨°o.O (مطبخ مياو لأصحاب الذوق الرفيع) O.o°"
يميي حلووو الموضوع ولزيز يفتح الشهيه ^_^
حبي للشوكولا نوص نوص احب أشوف و اعمل واخترع وابدع لكن إني اكل كتير ؟ لا خخخ عشان وزني حلو الكب كيك كتيرين يحبو ^_^ بفكر اعملو لأخواتي واخواني الصوغار .. تسملي ياعسل وإن شاء الله لو عملت حاجه حنزلك صورتها ^_^ خصوصا إنو حياتي بمطبخي .. متابعه لكي ولوصفاتك ^_^ |
رد: >¨°o.O (مطبخ مياو لأصحاب الذوق الرفيع) O.o°"
شكلها مررررررررة طعمة
تسلم يدك |
رد: >¨°o.O (مطبخ مياو لأصحاب الذوق الرفيع) O.o°"
موضوع رااااائع انتي مبدعة فعلا بس علشان انتي رئيسة الطباخين هنا يبقي لازم كل واحد يعمل وصفة يخليكي تتذوقيها |
رد: >¨°o.O (مطبخ مياو لأصحاب الذوق الرفيع) O.o°"
|
رد: >¨°o.O (مطبخ مياو لأصحاب الذوق الرفيع) O.o°"
ماشاءالله عليج قكة احلام
يعافيج صراحه اكله رائعه مشكوره |
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 04:02 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd
الحقوق محفوظة لمنتديات تو زوو