منتديات تو زوو

منتديات تو زوو (http://www.2zoo.com/vb/index.php)
-   قسم هواة الطيور الداجنة (http://www.2zoo.com/vb/forumdisplay.php?f=63)
-   -   معلومات عن السمان (http://www.2zoo.com/vb/showthread.php?t=96184)

zikas10 02-04-2009 11:11 PM

معلومات عن السمان
 
بسمے اللهے الرحمنــے الرحيمـــے


السلامے عليكمے و رحمة اللهے و بركاتـهے



سوف نتحدت إن شاء الله تعالى عن طائر من الطيور الداجنة وهو السمان


http://img391.imageshack.us/img391/5452/42692566ys7.png




* السمان طائر صغير الحجم وهو أحد المصادر الهامة لإنتاج اللحم والبيض ويمكن أن يساهم بدور كبير في الحد من أزمة اللحوم عند الاهتمام بنشر تربيته ورعايته لدي المزارع الصغير وأيضاَ تشغيل الشباب العاطل وحل مشكلة البطالة .

ولحم السمان لذيذ وخالي من الكولسترول وذو شهية جيدة واحتياجاته الغذائية قليلة يحتاج إلي مساحات صغيرة في تربيته وفي هذه النشرة نوضح كيفية تربية ورعاية السمان واحتياجاته الغذائية حتي يمكن نشر تربيته بصورة أوسع وأربحية أعلي لدي المهتمين بالسمان خاصة المستثمرين


*مصدر جيد للبروتين الحيواني خالي من الكولسترول .
*يستهلك الطائر حوالي 450 – 500 جم علف ليصل إلي وزن 125 – 150 جم خلال فترة ال 45 يوم الأولي من العمر .
*قلة تكاليف التربية .
*مجال جيد للاستثمار .
*دورة رأس المال سريعة (خلال 45 يوم ).
*نضج جنسي مبكر في عمر5-6 أسبوع .
*إنتاج عالي من البيض (250 – 300 بيضة في السنة الإنتاجية ) .
*سريع النمو حيث يصل إلي حوالي 150 جم في عمر 6 أسابيع .
*وزن البيضة حوالي 10-12جم .
*مدة التفريخ من 14 – 17 يوم .
*لون القشرة أبيض ومبرقش باللون البنفسجي .
*لون الإناث رمادي فاتح والذكور رمادي ومنطقة الرقبة بنية اللون .
*لون الإناث رمادي فاتح والذكور رمادي ومنطقة الرقبة بنية اللون .
*يمكن أن تعيش طيور السمان حتي عمر 10 سنوات

مميزات لحم السمان :


يعتبر لحم السمان من أفضل لحوم الطيور للميزات الآتية :


محتوي اللحم من الدهن غير مرتفع وبالتالي يكون منخفضاَ في الكولسترول حيث إرتفاع نسبة الكولسترول تسبب أمراض القلب .
يمتاز لحم السمان بالنعومة حيث أن نسيج العضلات يعتبر من النوع الناعم حيث لاتوجد ألياف في نسيج اللحم مما يجعله سهل المضغ والاستساغة .
يمتاز لحم السمان بالصفة المرمرية (توزع حبيبات الدهن الضئيلة الموجودة بين الياف نسيج اللحم ) مما يجعل لحم السمان ذا طعم جيد .
لحم السمان يفضله الأطفال ويطهي بطرق عديدة مما يجعله صنفاً جيداً للأكل .
نتيجة لإستئناس طائر السمان أصبحت عضلات الجسم بها طراوة ونعومة مما يجعل اللحم ذا طعم ومزاق خاص مميز .


مميزات بيض السمان :


يستخدم بيض السمان في كل أنواع المأكولات التي تعتمد في تصنيعها علي البيض فهو الأكل المزاق الحقيقي للبيض البلدي .
يعتبر من أفضل أنواع بيض الطيور حيث تزيد نسبة الصفار إلي البياض عنها في باقي الطيور الدجاج والرومي .
يستخدم بيض السمان كفاتحات للشهية لتفديمه مع المأكولات الأخري وذلك بعد سلقه وتقشيره مع إضافة بعض التوابل .
الإنتاج الغزير من بيض السمان يعتبر عاملاً مهماً جداً في استخدامه للتفريخ للحصول علي كتاكيت السمان دون الحاجة إلي الاستيراد أو الشراء من مزارع أخري .
لكن من عيوب بيض السمان هو التفاوت الواضح في اللون ودرجة التنقيط علي القشرة مما يصعب معه فحص البيض لتحديد نسبة الخصوبة ولكن يمكن التغلب علي ذلك بتكسير البيض في نهاية مدة التفريخ لتحديد نسبة الخصوبة


• أنواع السمان




1)http://www.surfbirds.com/media/galle...0604115837.jpg

(1) السمان الأوربي Europen - Quail

ويستوطن في أوربا وحوض البحر الأبيض المتوسط والمناطق الأفريقية وينتشر شرقاً في آسيا الغربية وسوريا وفلسطين ويستوطن في مصر بكثرة أثناء مروره في رحلة الخريف والربيع. وشكله مندمج وحجمه كبير ولون الذكر مصفر والذقن ووسط الزور بني داكن ولون الأنثى باهت وعلي الصدر بقع سوداء ويبلغ وزن السمانة 450 جراماً وعدد البيض 280 بيضة.

2) http://psyc.queensu.ca/ccbr/Vol3/Fig...f/galef_f1.jpg

(2) السمان الياباني Japanese - Quail

ويقطن في شرق آسيا واليابان، ويكون شكل السمانة مندمج كبير ولون الذكر مقلم كريمي في أبيض والصدر داكن ولون الأنثى بها بقع بنية علي الصدر ومتوسط حجم السمانة 550 جراماً وإنتاج البيض يبلغ 300 بيضة.

3)http://www.finchworld.com/Birds/Finc...uail_Finch.gif

(3) السمان الأفريقي African - Quail

ويقطن في أفريقيا ، وشكلها بيضاوي ومتوسطة الحجم ولون الذكر أبيض كريمي أو بني ولون الأنثى يكون بها خطوط قاتمة بالأجنحة ويبلغ الوزن حوالي 250 جراما وإنتاج البيض 250 بيضة.

4)http://www.quailsaustralia.com.au/Im...nian_quail.jpg

4) السمان الأسترالي Australia - Quail


ويقطن في استراليا، وشكون شكل السمانة مندمج ومتوسطة الحجم ولون الذكر مقلم كريمي وأطراف الجناح بني ولون الأنثى كريمي فاتح ويبلغ متوسط وزن السمانة 300 جرام ومتوسط إنتاج البيض حوالي 180 بيضة.

5)http://www.nps.gov/whsa/bird%20list/scaled%20quail.jpg

(5) السمان الأثيوبي Ethiopic - Quail

ويقطن في أثيوبيا، وشكله مثلث وحجمه صغير ولون الأنثى أفتح من لون الذكر وإنتاج البيض حوالي 160 بيضة ويبلغ وزنها حوالي 250 جراماً.

6)http://www.dkimages.com/discover/pre...1/50407590.JPG

(6) السمان الهندي Indian - Quail


ويقطن في الهند ، وشكله مثلث وحجمه صغير ويكون لون الذكر بني فاتح والأطراف غامق ولون ورقبة الأنثى بني غامق ومتوسط الوزن حوالي 250 جراماً وعدد البيض 180 بيضة. ويختلط الأمر علي البعض فيطلق لفظ السمان علي بعض الطيور التي تشبه السمان لحد كبير في الشكل الخارجي وتسمي بالسلوى أو أشباه السمان رغم الاختلاف في التصنيف العلمي بينهما حيث أن السمان الحقيقي يتبع جنس الـ Cotunix أما أشباه السمان فتتبع الجنس Lephortyx والجنس Colinus ومنها:

(1) سمان الكاليفورنيا The California Quail والاسم العلمي له Lephortyx Californica
(2) البوب وايت Bob – white والاسم العلمي له Colinus Virginianus


وأتمنى أن ينال الموضوع إعجابكم

i! سآهي !i 03-04-2009 02:03 AM

رد: معلومات عن السمان
 
يعطيك العافيه اخوي ..
على المعلومات المفيدة و الشامله
عن هذا الطائر الرائع ..
لاكن ياليت تراجع روابط بعض الصور .. لـ عدم ظهورها ..
بإنتظار إبداعك بالقسم

بالتوفيق لكًََ

zikas10 03-04-2009 02:11 AM

رد: معلومات عن السمان
 
شكرررا أخي على المرور الجميل وسأقوم بمراجعة الروابط

m3n 03-04-2009 01:41 PM

رد: معلومات عن السمان
 
مشكور اخوي معلومات جدا قيمة عن السمان ;) تقبل مروري ,....

zikas10 03-04-2009 01:51 PM

رد: معلومات عن السمان
 
تشرفت بمرورك أخي m3n

! هاويه الطيور ! 03-04-2009 04:09 PM

رد: معلومات عن السمان
 
يعطيك العافيه
على المعلومات

zikas10 03-04-2009 06:08 PM

رد: معلومات عن السمان
 
تشرفت بمرورك أيضا أختي هاويه الطيور

mlk6 04-04-2009 11:48 AM

رد: معلومات عن السمان
 
موضوع رائع مشكووور على المعلومات

zikas10 05-04-2009 05:30 PM

رد: معلومات عن السمان
 
شكرااااا على مرورك أخي العزيز mlk6

عشتار 06-04-2009 12:18 AM

رد: معلومات عن السمان
 
أخي Zikas لك كل الشكر على موضوعك الرائع
عندي سؤال :
لدي حوالي 20 راس من السمان العادي إشتريتهم على إنه أغلبهم إناث (ذكر واحد لكل 4 إناث ) من حوالي 3 أسابيع و كنت متوقع أن أحصل على بعض البيض لكن حتى الآن لم أحصل على بيضة واحدة ..ماهو السبب يا ترى....؟
ثانيا لم أرى طوال هذي المدة ذكرا يلقح أنثى ...هل السبب أنهم لم يبلغو السن الناسب للتلقيح بالرغم بأن نموهم كامل ؟
و هل أنثى السمان مثل الدجاجة تبيض حتى بدون ذكر ...؟
و على فكرة أنا تركتهم مع الدجاج في المزرعة في قفص كبير حجمه 12*3 م
أرجو أن أجد لديك الأجوبة الشافية و لك مني جزيل
الشكر

zikas10 06-04-2009 07:27 PM

رد: معلومات عن السمان
 
مشكوور أخي عشتار على المرور
السمان يا أخي يبيض كالدجاج أي بدون ذكر لهذا يجب أن تتأكد بأن طيورك إناث أو أن تتأكد جيدا من نضجهم وللتفريق بين الذكر الأنثى :لون الإناث رمادي فاتح والذكور رمادي ومنطقة الرقبة بنية اللون
وبالنسبة لتربية السمان مع الدجاج ليست لي فكرة لاكن يمكنك الملاحظة والتأكد من أنهم يتوافقون

بادجي المغرب 06-04-2009 09:51 PM

رد: معلومات عن السمان
 
ما شاء الله موضوع كامل و متكامل
بالتوفيق أخي
شكرا

zikas10 06-04-2009 09:57 PM

رد: معلومات عن السمان
 
تشرفت ٍبمرورك أخي العزيز خليل

عاشق الخيل؟ 07-04-2009 10:15 PM

رد: معلومات عن السمان
 
اشكرك من الاعماق


على هذي المعلومات القيمه

بارك الله فيك



تقبل

تحياتي و تقديري

النيف 07-04-2009 11:01 PM

رد: معلومات عن السمان
 
السلام عليكم

شكرا لك على هالمعلومات القيمة

وبصراحة حببتني في تربيتها ..

zikas10 08-04-2009 01:53 PM

رد: معلومات عن السمان
 
شكراا لكما على المرور أخواي عاشق الخيل؟ و ا لنيف

wolf2009 09-04-2009 07:05 PM

رد: معلومات عن السمان
 
شكراً على المعلومات المفيدة
حقاً إنه موضوع جميل جداً

zikas10 10-04-2009 12:00 PM

رد: معلومات عن السمان
 
مشكوور صديقي سهيل :) على مرورك
وبالتوفيق لك

MR.F 14-04-2009 11:35 AM

رد: معلومات عن السمان
 
ما شاء الله طائر جميل

---

شكراً لك zikas10

على الموضوع الرائع

يعطيك العافية

ثلج مشوي 19-04-2009 06:05 PM

رد: معلومات عن السمان
 
السلام عليكم
انا احب السمان وشكراا
بس ما اعرف عنهم شي
وودي اني اشتري سمان
ياليت احد يدلني على احد يبيع سمان

وحيـد الحـارهـ 22-04-2009 12:50 AM

رد: معلومات عن السمان
 
مشكور اخوي ويعطيك الف عـافيـ’ـة ..

king of anakonda 11-05-2009 08:50 PM

رد: معلومات عن السمان
 
مشكور اخوي على الموضوع الله يعطيك العافيه

strongg 22-10-2009 01:46 AM

رد: معلومات عن السمان
 
:88:
نشكرك شكرا جزيلا على المعلومات القيمة
:88:





:freind:صديقك strogg:freind:

ديك مملوح 22-10-2009 11:09 PM

رد: معلومات عن السمان
 
يعطيك العاااااااااااااااااااااااافيه على المعلومات الحلوه وشكرا لك

حوارن 11-12-2009 03:44 PM

رد: معلومات عن السمان
 
مشكور على المعلومات والصور الجميلة عن طائر السمان ..............

Badri 11-12-2009 11:31 PM

رد: معلومات عن السمان
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أخي Zikas اسمح لي أهنئك على نقل المعلومات المفيدة لأعضاء هذا المنتدى
و تنويرهم بالمعلومات و لكن اسمح لي ايضا بأن اصحح بعض الأخطاء في موضوعك
أولا. الصورة رقم 3 لطائر الفنش الأفريقي الذى سمي African Quail Finch و ليس لطائر
السمان كما تعتقد
الصورة رقم 4 لسمان كاليفورنيا الأمريكي و ليس الأسترالي California Quail
الصورة رقم 5 لا يوجد سمان اثيوبي و هذه صورة لسمان أزرق و محرشف Blue Scaled Quail
الصورة رقم 6 هذا طائر الفرانكولين الرمادي Grey Francolin و ليس السمان الهندي
ثانيا . هذا الموضوع منقول من منتدى آخر منتدى حلب الاقتصادي و هذا هو الرابط
http://www.aleppoeconomics.com/vb/sh...ad.php?t=41436
الرجاء التذكير بأنه منقول و المشكلة انه منقول بأخطاءه و لا يجوز وضع موضوع بأخطاءه أخي الكريم بدون ان تدرس و تتاكد من ان الموضوع صحيح.
و سامحوني أخواني اعضاء المنتدى و اخي Zikas على التصحيح
و دمتم

nebopc 31-12-2009 01:57 PM

رد: معلومات عن السمان
 
جزاك الله خيرا
موضوع جميل

بريدة 16-07-2010 10:01 PM

رد: معلومات عن السمان
 
مشكور اخوي معلومات جدا قيمة عن السمان تقبل مروري ,....

طارق (الشام) 18-07-2010 11:54 AM

رد: معلومات عن السمان
 
معلومات مهمة وجيدة


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 03:47 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd
الحقوق محفوظة لمنتديات تو زوو